蓝_03tf
油条也有春天🎶
8.5
综合评分
35
人做过这道菜
尝试把蔬菜汁加入油条
竟然有意想不到的效果哦😄
油条也有春天啦😂
竟然有意想不到的效果哦😄
油条也有春天啦😂
用料
油条也有春天🎶的做法
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用破壁机把蔬菜打成细腻的汁，菠菜汁忘记拍照啦😅
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把除蔬菜汁外的所有材料混合，分成两等份，分别加入菠菜汁和紫甘蓝汁，稍微和下面就好，不用和的很光滑。然后装入保鲜袋放冰箱冷藏9个小时以上。
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我一般都是晚上和好面，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做了。
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第二天，取出面团室温回温30分钟。面团较之前柔软了许多。
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淡紫色的面团变颜色啦
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把面团擀开
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分成16份，可以做8根油条
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取两条面摞在一起，两端捏紧，用筷子压一下。依次做好所有的面。
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绿色的面团也擀开，分割成16份
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两个摞在一起，用筷子压一下
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油锅倒入适量的植物油。观察油温，拿一根筷子入油锅，发现有小泡冒出时，就可以炸了。我一次炸两根油条，因为要不停的翻动，如果放的多了，油条来不及翻动，就不会有蓬松的效果了。
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全部炸好啦，紫甘蓝汁做的油条居然成了蓝绿色，太有意思啦😂
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看看内部，有漂亮的大洞洞。不喜欢蔬菜的女儿表示很感兴趣😄
小贴士
为生活添一点色彩，真好😉
