四时三岛
Cookies and Cream Oreo Fudge Recipe Card 奥利奥奶油软糖
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人做过这道菜
之前去买材料，随手拿了一包奥利奥饼干碎，本来想做免烤cheesecak的饼干底，但是回来又不想做cheesecak了（我这个善变的人╮(╯▽╰)╭），刚好看到这个方子，可以处理我那么一大包奥利奥哈~只需要三种材料，特别简单，还大受欢迎啊~打算过年多做点，嗯就酱！
原作者：Anna
翻译：四时三岛
原作者：Anna
翻译：四时三岛
用料
| 白巧克力碎或白巧克力币 | 18 oz. |
| 罐装炼乳 | 14 oz. |
| 奥利奥饼干碎（去掉夹心，饼干粗略压碎即可） | 2½ cup |
Cookies and Cream Oreo Fudge Recipe Card 奥利奥奶油软糖的做法
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准备一个8寸方形或13*9寸烤盘（8寸方形烤盘做出来的软糖偏厚，13*9寸烤盘做出来的偏薄），铺好油纸
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奥利奥饼干放进袋子里，用擀面杖压碎（不需要太碎），或者直接在案板上切碎
白巧克力和炼乳混合在一个大碗里，隔水融化，或者微波炉融化 -
加入奥利奥饼干碎，慢慢地搅拌均匀
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把混合好的软糖稀倒入铺好油纸的烤盘里，抹平，烤盘在台面上敲几下，排出气泡
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然后等软糖成型，可以室温冷却之后放入冰箱，成型时间大概45分钟
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成型后切成方形，放入密封容器保存
小贴士
1oz.≈28g
