【花生酱玛芬】

1 人做过这道菜
封炉2周并不长,但对于热爱烘焙的人来说真的挺长了。
           也许是前一段时间气疯磕得太猛了,自己找了个理由让自己休息休息
           昨天用最简单的玛芬让我的烤箱开封,
           其实我一向不太喜欢玛芬,印象中就做过一次香蕉玛芬,
           它没有戚风的细腻柔软,
           不过我还是很乐于再去尝试玛芬的味道,
           有时候我们玩烘焙玩的就是这份心情。
           (方子参照孟老师)

用料  

全蛋 4个
细砂糖 100g
色拉油 100g
颗粒花生酱 200g
鲜奶 120g
低筋面粉 200g
泡打粉 1小匙

【花生酱玛芬】的做法  

  1. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;

  2. 加入色拉油搅拌均匀;

  3. 加入花生酱及鲜奶,搅打至均匀的液体状;

  4. 筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成面糊;

  5. 面糊分别倒入小纸杯约八分满;

  6. 放入预热好的烤箱,180度23分。

小贴士

玛芬的做法非常简单,准备材料到烤好1小时不用,可以试试哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-10 20:08:44
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