全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)

2 人做过这道菜
我最近的啤酒富裕很多啊,所以想方设法的消耗,这个出来是矮挫胖,之后做了夏天的黑啤吐司,粉量用到了400g,成品出来跟普通的软式吐司一样,因为松下面包机的这个模式就是矮,如果喜欢高大威猛的可以参考,把粉量提升到400,其余按照比例来。

用料  

高粉 200g
全麦粉 50g
啤酒 175g
酵母 3g
小麦胚芽 25g
蜂蜜 25g
5g

全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法  

  1. 所有原料全部面包桶内,啤酒顺着边放入。

    全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法 步骤1
  2. 选择程序12,全麦面包程序,全程是5小时,不能选择烤色。

    全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法 步骤2
  3. 因为无油,所以取出来的时候有些麻烦,没事慢慢来。

小贴士

我用了1664白啤,你换成黑啤的效果会更好哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-10 19:29:25
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全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的答疑

  • fengyingxia  2018-03-09  
    0
    请问不用小麦胚芽可以吗?它在里面起什么作用。谢谢!
    作者回复 2018-03-09  
    可以不加,就跟加芝麻一个意义哦
  • April厚厚厚松饼  2017-06-30  
    0
    发现我面包机跟你的一样哈哈。想问下粉量400就不能放在这个面包机里做吧?
    作者回复 2017-07-01  
    我试过夏天的一个方子,400克粉的全麦也可以,但是其他软面团还是不建议那么多粉量,我觉得300就到头了

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