将虾去除虾线和虾头中的脏物
豆腐切成小块
锅热放油,放入姜丝煸香,接着放入豆腐,豆腐用油煎一会儿,然后放入没过豆腐的水,大火烧开,转小火放入收拾好的虾,虾变色后放入调好的水淀粉,大火烧开
最后出锅前撒入葱花盐和鸡粉
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