鸡肉洗净,调以酱油、白酒少许,食盐少许,加入花椒、葱姜蒜以及辣椒调拌;
大火炒制到香味溢出,加入红枣几粒;
加入300ml可乐,炖;
可乐耗尽三分之一时,加入切好块的土豆,继续炖;
可乐基本耗尽,即可出锅装盘。
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