作者回复
2018-05-06
要自己做米酒?那要长粒糯米,把米洗干净,泡5个小时,把米放屉布上蒸熟,都要无油,糯米饭中稍微加些凉白开,趁着温热加上酒药,一层米一层酒药,放入盆中,中间掏个洞,然后盖盖子或保鲜膜,天气热3天出酒。
请问我买的没有米的米酒可以吗?(是孝感的)用多少量合适呢?
作者回复
2018-10-02
这个米酒光有酒的?那就减半或再少一点。
为啥我的不会凝固起来啊😭是因为米酒放少了吗?还是米酒不正宗啊😭
作者回复
2017-01-26
牛奶一定要全脂的,要不然就会稀!最好用盒装牛奶。