饺子的一人快手清新吃法
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人做过这道菜
百里兮
准备考研的时候自己住，学校一放假小饭馆就不营业了，菜市场也很远。于是爸比经常给我买好菜，还包好饺子囤在冰箱里。于是我就发明了这种吃法，山珍海味时令青菜俱全，营养丰富。先坐锅再洗菜又节省时间，还不会吃太撑，特别适合一人食。推荐尝试。
封面图是当年老图，那时的标配。现在自己住了，还没有自制过冻饺子，速冻馄饨拍的步骤图，觉得还是饺子好吃啊。
封面图是当年老图，那时的标配。现在自己住了，还没有自制过冻饺子，速冻馄饨拍的步骤图，觉得还是饺子好吃啊。
用料
饺子的一人快手清新吃法的做法
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小锅做水，用量大概是使用食器的一半多一点不到三分之二。先丢一小撮虾皮，然后洗一个西红柿，冷水下锅。如有粉丝可这一步放。
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洗和切泡发的香菇木耳青菜和豆腐皮等等。水开把饺子丢进锅里。今天没饺子，用的馄饨😅
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然后按难熟程度依次每次水开丢切好的菜进去。这样就基本不用点水啦。因为冻饺子本来滚开的时间就比较长，水开基本就熟的差不多啦。
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最后放紫菜和绿叶菜（今天家里木有紫菜了😅）。关火，加盐、白胡椒粉、陈醋、香油和辣椒油（秘制辣椒油的方子在第一个菜谱里）。
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出锅。拍照留念😄
小贴士
1.技术高的话西红柿可以直接切在锅里或者小碗里，免得汁水流在案板上又难清理又浪费。
2.因为青菜什么的都只有一点点，煮饺子的过程中洗菜完全来得及哈。
3.推荐用肉馅的饺子，这样汤不会太寡淡，也算荤素搭配了。也因此饺子比馄饨煮出来好吃哦😌😋
4.如果有雪平锅小奶锅之类的，直接用锅吃，就不用洗碗了，一人食就是这么豪放哈😏，我当年用的电磁炉，所以直接用一个小不锈钢盆，极之方便😅😜
2.因为青菜什么的都只有一点点，煮饺子的过程中洗菜完全来得及哈。
3.推荐用肉馅的饺子，这样汤不会太寡淡，也算荤素搭配了。也因此饺子比馄饨煮出来好吃哦😌😋
4.如果有雪平锅小奶锅之类的，直接用锅吃，就不用洗碗了，一人食就是这么豪放哈😏，我当年用的电磁炉，所以直接用一个小不锈钢盆，极之方便😅😜
