马小芸
原盅蒸饭
8.7
综合评分
41
人做过这道菜
出门在外，家电不全，各种不便。没有电饭煲，如何蒸一碗香喷喷的白米饭呢？
用料
| 大米 | 半碗 |
| 瓷碗 | 一只 |
原盅蒸饭的做法
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在瓷碗里加入半碗大米。
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淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。
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半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。
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锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。
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盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。
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打开锅盖，这个时候能看到米饭🍚涨上来了。蒸多了。。
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用筷子把米饭稍微翻动一下，顺便尝尝下面的米饭蒸熟了没有。
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如果不熟的话，再加盖多蒸一会儿。
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原盅蒸饭出锅！
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配着下饭菜，就可以开吃啦！
小贴士
1. 大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失哒。2. 如果想看土豆鸡块的做法，请移步我的菜谱---土豆炖鸡块。
