【人马君】各种低脂低卡沙拉酱

8.3 综合评分
25 人做过这道菜
沙拉酱是沙拉的灵魂😗

用料  

👇步骤里

【人马君】各种低脂低卡沙拉酱的做法  

  1. 【柠檬甜醋汁(酸甜口味)】
    苹果醋:4份,蜂蜜:1份,柠檬汁:1份

  2. 【黑醋汁】
    黑葡萄酒醋:1份,水:3份,洋葱:0.5份,黑胡椒:0.3份,欧芹:0.5份
    *普通的油醋汁会放橄榄油,口感不够清爽,可以把油换成水,如果觉得叶子不够细腻,可以把食材一起放入料理机搅拌一下。

  3. 【越南鱼露汁】
    鱼露:1份,水:4份,蒜蓉:0.5份,辣椒:0.5份,柠檬汁:1份

  4. 【酸乳酪沙拉酱】
    希腊酸奶:4份,白葡萄酒醋:0.5份,蒜蓉:0.5份,卡蒙贝尔奶酪:1份,莳萝:0.5份
    *自制沙拉酱一般以希腊酸奶做底料,因为它的口感比较绵密,有奶油的感觉而且比较健康

  5. 【罗勒芥末酱】
    希腊酸奶:4份,芥末酱:1份,蜂蜜:1份,柠檬汁:1份,罗勒叶:0.5份
    *这里的芥末是法式芥末酱,单吃的话味道偏酸微苦,但加入其他食材调和后就很美味了。

  6. 【蒜香牛油果酱
    牛油果:4份,牛奶:2份,柠檬汁:1份,罗勒叶:0.5份,法香:0.2份,蒜蓉:0.5份,黑胡椒:0.3份,盐:少许
    *抹面包或者拌沙拉都很诱人,牛油果要选熟一些的,这样比较容易磨成酱。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

【人马君】各种低脂低卡沙拉酱相关分类

该菜谱创建于 2016-01-09 21:47:44
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【人马君】各种低脂低卡沙拉酱的答疑

  • 斗小蓝  1年前  
    22
    人家都给出了比例。按照喜好分配就好了,还问一份是多少克干嘛,太死板了吧晕。法香就是法国混合香草碎
  • 雨文燕  2年前  
    0
    希腊酸奶可以用其他代替吗?

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