Cappuccino/Capuccino

0 人做过这道菜
阴冷的雨天,在外面,突然很想躲进咖啡店,坐在临街的位置,干干爽爽的看窗外快步走过的行人。可是烈士陵园好像没有这样的地方,即使去天河,我又想起我其实并不十分喜欢热的咖啡,总觉得香气大过香味,而星x乐在这个天气显然是不合时宜的。或者说我觉得热的咖啡有点overpriced,还是来杯自制的温暖卡布奇诺吧。我也喜欢铁观音,但是冷的时候还是丝滑的饮品更温暖。点燃蜡烛,配点姜饼,啜着卡布奇诺,这大概是挪威人民对抗冬季暗无天日的方法之一吧?曾经很怕那样的天气,即使有免费暖气;自从发现蜡烛这个方法,腰不酸了,腿不疼了——不好意思说岔了——就再也不怕阴冷了;不过自此没在挪威过过冬,没实践过。

我一向对普通速溶咖啡嗤之以鼻,但自从上次看到咖啡送奶泡器又减价入手后就不介意啦。正好刚做了芝士蛋糕,狗狗也来上点;再来盘Laura Fygi,电脑买了快一年了好像还没试过光驱呢;还可以写写拖欠已久的丝路游记。

用料  

160克+1玻璃杯
咖啡 1勺

Cappuccino/Capuccino的做法  

  1. 160克奶放大马克杯(否则奶泡打起来会溢出。This amount is enough for 2 glasses),另外那杯加入咖啡及170克奶。用热奶档叮热

  2. 奶泡器放在有160克奶的马克杯保持垂直在中心打2分钟,或者是至不再起旋涡。我曾尝试斜着或在旁边打看会不会更好但不行

  3. 如果用小马克杯可把奶泡注入至满,再往大马克杯剩余的奶泡里注入咖啡

小贴士

尝试放入肉桂但不太合适,好像是因为我的肉桂太粗了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-09 17:44:11
1 收藏


作者机用户5841_p4ul的其他菜谱

Cappuccino/Capuccino的答疑

关于Cappuccino/Capuccino的做法还有疑问? 提一个问题