红糖苹果粒玛芬蛋糕

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烘焙新手就是我,为了消耗开袋好久的红糖,参考了其他玛芬蛋糕的菜谱做出了这个红糖苹果粒玛芬,蛋糕顶的苹果粒微酸,中和一下红糖的甜~

用料  

鸡蛋 4只
红糖 160g
3g
黄油 149g
淡奶油or牛奶 41g
泡打粉 8g
低筋粉 270g

红糖苹果粒玛芬蛋糕的做法  

  1. 黄油融化待用

  2. 鸡蛋放盆里,加盐、红糖,搅匀

  3. 倒入融化好的黄油,搅匀

  4. 倒入淡奶油or牛奶,搅匀

  5. 预热烤箱165度,泡打粉和低筋粉过筛到蛋液中,用刮刀翻拌均匀,看不到明显的干粉

  6. 蛋糕糊倒入模具中,八分满左右,把切好的小苹果粒放在蛋糕糊中央(菜谱的材料量我做了这一盘再加两个杯子)

    红糖苹果粒玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,160度35分钟左右

    红糖苹果粒玛芬蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红糖苹果粒玛芬蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-01-09 16:38:40
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