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川味炸酱面

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小白_kav4的厨房  小白_kav4
在成都待了三年，最难忘的就是成都的美食～就连一碗面条，都好吃～
川味的炸酱面，做法简单，只要豆瓣酱当配料，味道却美~

用料  

猪肉 200g
郫县豆瓣 适量
面条 一人份

川味炸酱面的做法  

  1. 三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末，可以请卖猪肉的帮忙剁好

  2. 锅里放油，油热后放入猪肉末翻炒变白加入酱油

  3. 豆瓣酱剁碎，放入锅中一起翻炒，炒出红油加水没过猪肉，等到锅中火收到剩七成关火即可。
    到这里炸酱就做好了

    川味炸酱面的做法 步骤3

  4. 另取一锅加水煮面和青菜，煮好后浇上炸酱即可

  5. 成品

    川味炸酱面的做法 步骤5

小贴士

豆瓣酱很很咸，根据个人口味来放，不用再另外加盐

上传你做的川味炸酱面

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-09 15:17:45
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川味炸酱面的答疑

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