简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版

Name: 简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版
Ingredients: 6个鸡蛋; 9勺牛奶; 7勺面粉; 奥利奥饼干碎（可有可无）; 3勺白糖; “工具”; 勺子; 筛子; 打蛋器.手动

7.0 综合评分

49 人做过这道菜

吃醋女王超2

蛋白要打发到位！要不蛋糕会塌陷！不蓬松

用料

鸡蛋	6个
牛奶	9勺
面粉	7勺
奥利奥饼干碎（可有可无）
白糖	3勺
“工具”
勺子
筛子
打蛋器.手动

简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版的做法

所需材料
蛋清，蛋黄分离！切记先打蛋黄，要不先打蛋白会导致蛋白结块！蛋黄加牛奶面粉打！
蛋白打发！一共分三次加糖，打到很稠，挂在打蛋器上掉不下来！
蛋黄和打发的蛋白混匀！就像这样颜色均匀！
倒入电饭煲！煮45分钟！当然也可以微波炉加热！两种都可以做！烤箱也可以！

小贴士

先打蛋黄，再打蛋白！蛋白要打发的到位，要不蛋糕会塌陷！不够蓬松！

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该菜谱发布于 2016-01-08 22:55:24

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