猪肉咖喱饭
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人做过这道菜
龍猪-Bernard
用牛肉，鸡肉，猪肉都可以，味道很不错
用料
猪肉咖喱饭的做法
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把肉切成块状，猪肉放热水里面过一下，肉颜色变白，出锅用冷水冲一下，除去悬浮物
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把土豆和萝卜切成块状，锅里放点油先炒胡萝卜，放入肉炒一会，再放入土豆，土豆表面颜色变色可出锅
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把胡萝卜，土豆，肉放入高压锅，加入一点老酒和醋和水，水刚满过食物就好，煮30分钟，喷气后转小火
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把洋葱和苹果切成小块，锅内入油放入洋葱，炒出香气加入苹果，放入咖喱，一碗水，牛奶，煮开放入肉，胡萝卜，土豆，煮至粘稠，煮的过程中要不停搅拌，容易粘锅
