西葫芦炒肉丝

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这种蔬菜一直不知道具体叫什么,我家那边叫生瓜,我婆婆把它叫西葫芦。

用料  

西葫芦 一根
肉丝 少许
葱花 一小撮
少许
少许
六月鲜酱油 少许

西葫芦炒肉丝的做法  

  1. 西葫芦切片

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤1
  2. 一根正好切一盘

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤2
  3. 肉丝买的切好的,倒少许六月鲜酱油腌制

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤3
  4. 烧热油,先把肉丝炒出来。

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤4
  5. 油锅里放葱花爆香

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤5
  6. 把切好的西葫芦倒进去,开大火翻炒,如果锅太干就放盐,马上就会出水。我炒菜喜欢放点糖提鲜。根本用不着鸡精味精之类。

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤6
  7. 炒好西葫芦倒进肉丝,再翻炒几下出锅,完成。这个菜是我家二肉的最爱,西葫芦包饭,一口一个一口一个,吃得可开心了。

    西葫芦炒肉丝的做法 步骤7

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