裙带菜蛋花汤

2 人做过这道菜
裙带菜别名海木耳,属于海藻类,营养价值和海带差不多,日本酱汤经常用裙带菜来煮汤,比海带易泡发,易煮熟,做汤和凉拌都是非常好。

用料  

裙带菜 15g
鸡蛋 2个

裙带菜蛋花汤的做法  

  1. 干的裙带菜15g

    裙带菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 加水泡发10分钟后就涨开了,非常容易

    裙带菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 锅中倒水加点姜片,煮开后放入裙带菜煮5分钟后鸡蛋打碎甩成蛋花,搁盐,味精香油即可。如果有豆腐的话可以放嫩豆腐,更营养。

    裙带菜蛋花汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-06 20:17:33
129 收藏


作者珍食记的其他菜谱

裙带菜蛋花汤的答疑

关于裙带菜蛋花汤的做法还有疑问? 提一个问题