巧克力香橙吐司

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减了十克糖。没有奶粉,液体中一百克改为牛奶。我的糖渍橙皮很入味,去年做的,非常香。烤好的吐司满室飘香。方子不错。来自嘉玲。

用料  

鸡蛋液 50克
高筋粉 400克
牛奶 100克
110克
酵母 4克
5克
25克
可可粉 15克
巧克力豆 50克
糖渍橙皮 50克
黄油 40克

巧克力香橙吐司的做法  

  1. 后油法。面包机先要一个十五分钟的和面程序不加黄油,然后加入黄油选和风程序,一千克,烧色中。

    巧克力香橙吐司的做法 步骤1
  2. 层次还不错。这是刚刚脱模,被搅拌棒带下来了一块,脆脆的。

    巧克力香橙吐司的做法 步骤2
  3. 图片完全没有处理,颜色很美。

    巧克力香橙吐司的做法 步骤3
  4. 第二天打开的样子,可以看到橙皮和藏在里面的巧克力豆。面包机做成这样子还是不错的。

    巧克力香橙吐司的做法 步骤4

小贴士

我用的是金像高筋粉。一个鸡蛋液如果不够50克,可以补充其他液体,水或牛奶。
 

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该菜谱发布于 2016-01-06 12:41:33
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