牛肉锅贴
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happy-clouds
用水饺皮做牛肉锅贴，省时省力，味道超赞！
用料
牛肉锅贴的做法
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脢条牛肉打成肉糜，打入一个鸡蛋，加入适量葱姜蒜粉、五香粉、盐、鸡精、酱油，搅打均匀。
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圆形水饺皮包入适量肉糜，顶端沾水捏紧。
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平底锅倒入适量菜籽油，放入锅贴，小火煎至底部微黄。
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倒入稀释的味极鲜酱油水到锅贴1/2高处，盖上锅盖小火焖煮至水快干时撒入葱花，中火收汁关火装盘。
小贴士
1、牛肉用的脢条肉，会比全痩的里脊肉做出来的嫩。
2、用菜籽油更香，颜色也更漂亮。
2、用菜籽油更香，颜色也更漂亮。
