╭☆╮蕊ツ
冬日凉粉汤
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人做过这道菜
农家红薯粉做的凉粉，用来凉调，煎炒，烩汤再好不过来，冬天喝一碗出汗了
用料
冬日凉粉汤的做法
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备菜二人份的，一碗凉粉做出来就是二碗，菜和粉的比例为1:1好吃
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油烧热后放入葱姜蒜爆香一定要有点黄黄焦焦的感觉做出来才香
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先放胡萝卜炒一会再把其他菜一起倒进去炒，加入盐，生抽，十三香，把菜炒软就可以不需要熟
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锅里加一碗水，别加多了，二个人就是加一碗水，三个人就是一碗半水，四个人就是二碗水自己换算哈
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因为都是好熟的菜，水开后倒入凉粉，大火煮开后加入菠菜再煮2分钟，因为本身粉就是熟的煮久了会烂口感不好，喜欢辣椒的话可以多放
小贴士
注意水量别放多了，出锅可以多放辣椒吃着真爽，可是最近吃中药需要忌嘴啦
