水煮活鱼

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用料  

雄鱼 一条
姜蒜葱 适量
香菜 适量
紫苏 适量
味精
胡椒 白糖
料酒 纯牛奶(三花淡奶)

水煮活鱼的做法  

  1. 将鱼宰杀后改成浅斜一字花刀,抹上少许盐

  2. 锅放油,下姜蒜炒香,放牛奶,水或者高汤,烧开后下鱼放盐料酒等基本调味品煮至七成熟即可

 

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水煮活鱼的答疑

  • A聂静  5个月前  
    0
    你这也叫水煮活鱼,牛了🙈

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