牛油果蛋治
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人做过这道菜
Z星星的下厨房
牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥！
牛油果营养价值也很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
牛油果营养价值也很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
用料
牛油果蛋治的做法
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牛油果压成泥 加入白糖（白糖根据自己口味添加）
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吐司切片 把牛油果泥涂抹均匀在吐司片上
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放置煎好的鸡蛋和火腿
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对角切开 完....
小贴士
牛油果压成泥之后要加点柠檬汁 以免变色
