蒸白丸子

蒸白丸子的答疑

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  假如时光倒流。-1  2018-05-09  

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  粉可以不加水沉淀的吗
  
  作者回复 2018-05-09  

  粉面子不用水泡，粉面子擀一下，再用开水，或开汤和粉面子，不能用凉水要不容易生心，我这个方法简单。
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  shinybus  2022-10-18  

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  还得加点萝卜吧
  作者回复 2022-10-18  

  我这个没加，加也可以，萝卜去皮焯水，切碎，一定挤干水，要么容易稀。
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  吕小妞  2021-04-19  

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  那个粉先用凉水泡吗？还是直接用开水啊
  作者回复 2021-04-20  

  用凉水泡
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  Jjz6333_51zv  2021-01-24  

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  麻烦问一下粉面子去哪儿买？
  
  作者回复 2021-01-24  

  卖干调地方都有
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  下厨房用户_qxp5a  2020-03-30  

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  粉面子和肉馅比例1:1是不是肉少了？而且是否还得加鸡蛋？
  作者回复 2020-03-30  

  肉不少，不加鸡蛋
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  Amy34-43  2020-02-05  

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  粉面子怎么过滤一遍
  作者回复 2020-02-05  

  粉面子用水和均，过滤粉面子水。
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  小冷妞  2019-06-04  

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  粉面子要泡多久
  
  作者回复 2019-06-04  

  两个小时左右，你看粉面子沉淀一坨，上面是清水就可以了，不急时间长也没关系
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  帅小天  2018-11-24  

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  请问，和陷时不用放盐吗？
  作者回复 2018-11-24  

  放盐，我写把调料放进去，包括盐
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  假如时光倒流。-1  2018-05-09  

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  我可以就直接把肉搅拌好然后把粉倒进去搅拌，不用水搅拌吗
  作者回复 2018-05-09  

  不用水，太干，做出来会生心的，地爪粉面子颗粒还特别多，粉面子泡了就别用放水了。不泡，我认为还是用开水先把粉面烫一下，再和肉馅和一起。
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  手机用户6576_pz5s  2018-03-11  

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  请问粉面子加完水后需要搅匀吗？
  作者回复 2018-03-11  

  加完水后，需要搅均，最好过滤一下，再沉淀。