粉蒸肉

粉蒸肉的答疑

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  撕扯  2016-10-30  

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  为什么我做的好咸，只加蒸肉粉，都好咸，呜呜呜，楼主用哪个牌子的蒸肉粉，我蒸的颜色又黑，褐色的，又咸！都没勇气在学了，两次了！
  作者回复 2016-10-30  

  我用的是朋友自己家磨的，超市里有四川孔师傅牌子的我也用过，还不错。
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  閑的蛋疼  2016-10-07  

  215 赞

  垫底的土豆做出来没味道吧？？不用垫底的可以吗。？？直接放入碗中做出来可以吗
  作者回复 2016-10-08  

  土豆事先用一点点盐拌匀，不然会淡。不放也可以
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  羊羊10  2016-10-10  

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  全部用瘦肉可以吗？
  作者回复 2016-10-10  

  纯瘦肉不好吃，如果不喜欢五花肉可以换成排骨
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  一味h  2019-04-17  

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  看留言比看方子还精彩
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  Yvonne冰  2019-05-19  

  17 赞

  留言区看完后我都怀疑人生了！有些人你不懂米粉是什么，那为什么看这个菜谱！没有做菜的天赋建议老老实实吃别人做的就好！我要是楼主，都没放下个菜谱的勇气了！
  作者回复 2019-05-19  

  哈哈哈耿直girl！不长记性的我刚又发了个新菜谱😅
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  猫眼闪闪  2017-12-22  

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  用高压锅蒸可以么？蒸多久？
  作者回复 2017-12-22  

  估计二十分钟就差不多了吧
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  芙雪宝贝  2017-04-10  

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  不放土豆放青菜可以吗？
  
  作者回复 2017-04-10  

  没试过，青菜蒸那么久会烂掉吧
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  依妖  2017-03-06  

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  为什么做的粉蒸肉粉还是好硬
  作者回复 2017-03-07  

  蒸的时间不够吧
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  嗨逗你玩  2020-03-06  

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  如果用高压锅要压多久？想吃，一个半小时太费煤气了
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  肉嘟嘟的小脚丫  2019-11-21  

  3 赞

  每次蒸都会水分很重，都稀了，我知道是水汽重了，但是盖上盖子蒸又会长时间蒸不熟，怎样来解决这个问题？