独创叉烧肠粉

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吃货就是爱琢磨,简单易做叉烧肠粉味道很不错哦

用料  

越南米皮(越南春卷皮) 一袋
自制叉烧肉 适量
凉白开 一碗
鱼生酱油 适量
鱼露酱油 少量
蚝油 少量

独创叉烧肠粉的做法  

  1. 将一张越南米皮泡入凉白开中,泡软立即拿出

    独创叉烧肠粉的做法 步骤1
  2. 将切碎的叉烧肉卷入米皮(叉烧肉的做法已上传到我的菜谱)

    独创叉烧肠粉的做法 步骤2
  3. 将做好的叉烧肠粉上屉稍蒸几分钟

    独创叉烧肠粉的做法 步骤3
  4. 将鱼生酱油,少量鱼露酱油和蚝油混合后稍蒸一下,作为蘸汁

    独创叉烧肠粉的做法 步骤4

小贴士

泡米皮要一张一张分开泡,已泡软为准,时间长容易泡烂。泡米皮的碗口大于米皮的大小。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-02 21:11:02
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独创叉烧肠粉的答疑

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