荠菜春卷

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美味春卷吃起来

用料  

荠菜、香菇、鸡蛋、虾米、五花肉糜
油、糖、盐、姜、葱
生抽、鸡精、料酒、胡椒粉

荠菜春卷的做法  

  1. 猪肉糜放料酒、盐、糖、生抽、鸡蛋、鸡精、葱姜末、胡椒粉、芝麻油搅匀,一小碗水分两、三次加入,顺着一个方向搅拌上劲

    荠菜春卷的做法 步骤1
  2. 荠菜洗净焯水,过凉挤干切未,香菇、虾米提前泡软切末,加入一大勺色拉油和芝麻油拌匀,再放入盐、糖、生抽、鸡精、鸡蛋和拌好的五花肉馅拌匀,好香哦!

    荠菜春卷的做法 步骤2
  3. 取一张春卷皮,放上荠菜馅,包春卷

    荠菜春卷的做法 步骤3
  4. 全部包好,准备开炸

    荠菜春卷的做法 步骤4
  5. 油烧五、六成热,中火,放入春卷,大概两分钟左右翻面,春卷变金黄即可出锅

    荠菜春卷的做法 步骤5

小贴士

五花肉馅先拌匀
荠菜末先用油拌一下再放其它调料

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该菜谱创建于 2015-12-31 14:17:36
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