虾酱炒鸡蛋

Name: 虾酱炒鸡蛋
Ingredients: 二汤匙北塘虾酱; 三个鸡蛋; 葱花; 干红辣椒碎（可有可无）

8.7 综合评分

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天使不白衣

我的家乡海滨城市天津，有着丰富的海鲜产品，其中虾酱便是其中之一，以北塘虾酱尤为出名。蒸虾酱饼，炒着吃都很香、很开胃、很下饭。

用料

北塘虾酱	二汤匙
鸡蛋	三个
葱花
干红辣椒碎（可有可无）

虾酱炒鸡蛋的做法

鸡蛋，葱花、虾酱一起搅打均匀，虾酱很咸不需要舀太多，也不必放盐。
锅中倒适量油烧热，就像平时炒蛋一样炒熟就好了，喜欢吃辣可以撒一些干红辣椒碎，开吃。

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该菜谱发布于 2015-12-31 13:37:42

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