香芋蒸排骨

香芋蒸排骨的答疑

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  厨房的诱惑w  2018-02-04  

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  这道菜是广州人早茶的一个特色，香芋切粒后最好用油稍稍炸一下，炸了蒸出来没那么容易烂
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  顾小墨-Mo_7oly  2017-01-01  

  122 赞

  话说为什么会有一股碱水味？
  作者回复 2017-01-01  

  有吗？我做的没有碱水味哦😊
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  下厨房用户_trbed  2018-08-14  

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  看了下评论，发现你们应该不适合做菜。
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  手机用户1272_yxm  2017-09-23  

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  鸡粉是什么
  作者回复 2020-02-27  

  鸡粉就是鸡精我们广东人叫鸡粉
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  惜釧  2019-11-24  

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  突然想吃，所以排骨只腌制了一个小时，怕不入味，调味料的量就放多了一点，用的是袋装炸过的速冻荔浦芋头，盖上扎了几个洞的保鲜膜，微波炉蒸排骨功能蒸了26分钟，排骨是铺在芋头上的，不用担心芋头没味道，结果成功啦，家人说好吃😋光盘，谢谢帖主
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  阿法法法法  2020-11-10  

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  闽南人喜欢槟榔芋排骨都微炸后才放上去蒸。超好吃
  作者回复 2020-12-07  

  槟榔芋好吃！超级粉👍
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  味觉思念  2020-03-26  

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  用电饭煲和米饭同时蒸排骨能熟吗？
  作者回复 2020-03-29  

  可以的
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  芊芊胖  2020-11-11  

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  排骨太腥，又比较繁索
  作者回复 2020-12-07  

  你按步骤做不会醒的
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  能量小云朵  2020-03-27  

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  请问排骨腌制前要焯水吗
  作者回复 2020-03-29  

  不用
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  兜兜转转_6w8v  2020-03-20  

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  请问一下 芋头蒸出来很干很干 该咋办嘞 ，可以加点水进去不？