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红烧带鱼

羽嫣私家御厨

用料

  • 带鱼中段 适量
  • 彩椒 适量
  • 姜葱 适量
  • 生抽，老抽 适量
  • 糖，鸡粉，料酒 适量

做法

  1. 鱼块吹干，不粘锅里少许油，放入姜片煎出香味，放鱼块煎至两面金黄，放入彩椒，放料酒，生抽，老抽，水，煮开后小火煨一会至入味，放一点糖，鸡粉提鲜，撒上葱段即可出锅装盘享用。