香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake

7.8 综合评分
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这是我的又一个简单又美味新手下厨小吃食谱,它松软又有嚼劲,无论哪一餐搭配任何菜肴食用都不错。试试吧,你的家人一定会喜欢的。
This is a quick and easy recipe to prepare that tastes just delicious. Another one of my ‘Basics’ dishes that’s healthy, easy and really tasty, they’re moist and chewy and will be a great addition to the other dishes you prepare at dinner or as a lunchtime meal. I’m sure they will be enjoyed by the whole family, so give them a try.

用料  

三文鱼罐头 1个
玉米粒 100g
小葱 适量
辣椒粉 适量
鸡蛋 1个
面粉 50g
适量

香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法  

  1. 准备食材

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤1
  2. 小葱洗净切碎备用。如果使用冻玉米粒煮熟后再用(小锅水开后放入玉米粒开锅后5分钟即可)。

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤2
  3. 将所有食材放在一个大碗里搅拌均匀后按自己的口味放入盐和辣椒粉调味。

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤3
  4. 平底锅内加入平时炒菜的油量小火加热,挖一勺食材到锅内再用铲子压成小饼。

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤4
  5. 当小饼一面煎成金黄色后翻面,另一面也煎成金黄色。

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤5
  6. 煎好的小饼放在铺好厨房纸的盘子上吸一下油就可以吃啦。

    香煎三文鱼玉米饼 Salmon Pancake的做法 步骤6

小贴士

1. 小饼在煎的时候一定要用小火,否则食材很容易烧焦。
2. 调味时大家可以按照自己的喜好调整调味料的使用,也可以加一些鱼露或蚝油。

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