猪肉萝卜丸子
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人做过这道菜
Summer薄荷
肉香萝卜香融为一体
很好吃哟*^_^*
都试试哈～
份量是比较多的，有二十个肉团子的量，感觉多的亲可以炸好了速冻一部分，也可以减少一点份量！
很好吃哟*^_^*
都试试哈～
份量是比较多的，有二十个肉团子的量，感觉多的亲可以炸好了速冻一部分，也可以减少一点份量！
用料
| 猪后腿肉 | 750g |
| 萝卜 | 250 |
| 盐、鸡精、生粉 | 适量 |
| 葱花、生抽 | 适量 |
猪肉萝卜丸子的做法
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猪前腿肉剁成糜，萝卜切丝
一起加盐、姜丝、生粉拌匀
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搓成和乒乓球一样大小的圆球备用
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锅内放油烧热
在平盘里倒上适量生粉
把搓好的肉球往粉里滚个圈
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让肉球全身沾满生粉
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沾好粉的肉球一个一个
往热油锅里放
一锅我只炸十个
把火调小，不要炸糊了
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一定要炸金黄了再翻面
炸至两面金黄出锅备用
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锅内放少油倒入生抽，水淀粉调汁
调味
倒入炸好的肉团翻均匀
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撒葱花即可出锅
小贴士
温馨提示萝卜丝不要放过量，过量了难搓成圆球！肉团少放点盐，还有最后调汁的，太咸就不好吃了～
