清爽醋拌菠菜火腿鸡蛋皮

8 人做过这道菜
名字简单粗暴——醋拌菠菜火腿鸡蛋皮
_( :3」∠)_
虽然是个凉拌小菜但是一个人空口一盘完全不是问题啊!
也是保温桶小公举Settie减脂期保温桶外可以常出现的菜!(๑•̀ㅂ•́)و✧
现在天气凉,搭配硬菜啊火锅啊很棒!
天气热的时候更是不要太适合啊!
重要的是!快手美味又健康五分钟OK啦~
(๑´ㅂ`๑)

用料  

菠菜 250g(随意呗~)
鸡蛋 一个
火腿肠 一根半根随意加~
食醋 适量
适量

清爽醋拌菠菜火腿鸡蛋皮的做法  

  1. 菠菜焯水,沥干水扔筐里备用

  2. 鸡蛋打散,锅底几滴油匀开,几滴就好!油多摊不出来鸡蛋皮的!不粘锅就不用油!!

  3. 鸡蛋液入锅晃匀,摊出一个鸡蛋皮

  4. 鸡蛋皮切丝,火腿切丝,菠菜撕丝

  5. 加入醋,适量撒些盐,搅拌搅拌!OK了!该装盘装盘该塞盒子里塞好带走咯(๑•̀ㅂ•́)و✧

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该菜谱创建于 2015-12-26 23:09:01
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