石锅拌饭酱自己调才美味

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拌饭才是真爱,可是买来的韩式辣酱直接办真的爱不起来,自己调才是自己爱的味道✌️

用料  

鸡蛋 1只
金针菇 50g
菠菜 30g
香菇 20g
豆芽 20g
胡萝卜 20g
调料
韩式辣酱 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
日式酱油 适量
熟芝麻 适量

石锅拌饭酱自己调才美味的做法  

  1. 把蔬菜洗干净切丝,用热水分别焯熟,捞出后分别加适量香油

  2. 给石锅均匀涂上一层香油,然后把米饭倒入,再把焯好的蔬菜码在饭上

  3. 煎蛋,我煎了单面,喜欢全熟的请双面煎

  4. 给石锅加热,或不要太大,当听到滋滋响的声音,说明锅巴已经开始形成

  5. 调拌饭酱,根据自己需要,取适量的韩式辣酱,加入适量料酒、日式酱油(可用普通酱油代替,但不要太多,避免太咸)、白砂糖、熟芝麻,搅拌均匀

    石锅拌饭酱自己调才美味的做法 步骤5
  6. 把酱浇到饭上,即可食用,yummy✌️

    石锅拌饭酱自己调才美味的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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