香煎鳕鱼,快手简单又美味

7.0 综合评分
97 人做过这道菜
最喜欢这么料理鱼肉了,基本适用于所有海鱼

用料  

鳕鱼 一块
适量
现磨黑胡椒 适量
橄榄油 适量
罗勒叶(可不用,但增风味) 适量
蔬菜 适量

香煎鳕鱼,快手简单又美味的做法  

  1. 用盐与现磨黑胡椒、罗勒叶为鳕鱼做马杀鸡,鳕鱼本身不是很咸,稍微多一点也可以

  2. 再用橄榄油做马杀鸡,腌制15分钟入味,不着急吃的可以入冰箱冷藏过夜腌制

  3. 热锅,中小火,一点橄榄油入锅,油热之后将鳕鱼放入(尽量让鳕鱼保持相对干燥)

  4. 煎至两面金黄,3~4分钟左右,最好用有横纹理的煎锅会有漂亮的花纹

  5. 装盘,配上一点蔬菜,开始享用这美味的低脂简餐

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香煎鳕鱼,快手简单又美味的答疑

  • OHPatty  2年前  
    5
    罗勒叶怎么马杀鸡?
    作者回复 2年前  
    不好意思写的不够明确,这里指的是干的罗勒叶碎。

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