桂花酒味玫瑰糖浆年糕

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看到评价颇高的宁波年糕包邮,就买回来给室友治下思乡病( •̀∀•́ )
没干桂花只能用玫瑰代替,但发现桂花酒、玫瑰和红糖的味真的好搭(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

年糕 若干
红糖 一把
干玫瑰花 若干
桂花甜酒 少许

桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法  

  1. 年糕养一天,期间换三四次水

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法 步骤1
  2. 养好的年糕切片后加水煮软,
    将除年糕外的材料混合,放在小碗里蒸溶(请忽视图中冰糖)

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法 步骤2
  3. 把年糕捞出,浇上糖浆开吃

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法 步骤3

小贴士

1.冰糖效果不好所以改红糖。
2.蒸糖浆的时候要时不时搅拌一下。
3.材料份量可依各人口味增加或减少

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-24 14:38:45
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桂花酒味玫瑰糖浆年糕的答疑

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