冬至糯米饭
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人做过这道菜
xixing2571
冬至快乐，各地冬至习俗不同，有些地方吃饺子，有些地方吃汤圆，我的家乡冬至吃糯米饭，补脾胃又润肤。
用料
冬至糯米饭的做法
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糯米浸泡一夜，洗净沥干水分，备用。
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莲子百合浸泡一夜，洗净沥干水分，红枣浸泡一小时，洗净剥开去骨，荔枝剥开洗净，桂圆肉洗净，枸杞洗净，备用。
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锅里烧热放一大勺猪油。
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放入糯米炒制，加少许盐。
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放入莲子百合，炒匀。
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放入桂圆荔枝炒匀
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放入红枣枸杞炒匀
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装碗，放入高压锅蒸熟即可。
小贴士
喜欢吃软糯一点的，炒制过程中可以适量喷水，喜欢劲道一点的，不必喷水，高压锅蒸熟即可。
