新疆三宝宝红糖包

8.2 综合评分
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简单健康的中式面点,若羌红枣、黑加仑、纸皮核桃,我简称它们为新疆三宝宝,萌萌哒的名字,入口更赞!

用料  

自发粉(小麦粉+干酵母混合粉) 1000G
红糖 200G
核桃仁 适量
红枣 适量
黑加仑 适量
400G左右

新疆三宝宝红糖包的做法  

  1. 材料全家福

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤1
  2. 红糖和面粉混合加入400G水揉捏成光滑不粘手的面团(如果自己配面粉的话干酵母和面粉的比例是1:100)

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤2
  3. 将面团蒙上保鲜膜,再戳几个洞,放置温暖的地方发酵至两倍大

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤3
  4. 面团发酵的时间可以处理馅料啦。红枣洗净剪小块去核,核桃去壳掰小块,黑加仑温水泡一下去蒂。

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤4
  5. 将馅料与发好的面团混合揉捏均匀

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤5
  6. 整型切块上蒸笼吧,蒸十分钟左右

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤6
  7. 满满一大盆

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤7
  8. 晚上灯光下的色泽

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤8
  9. 白天自然光下,健康早餐!我一下子能吃四五个。

    新疆三宝宝红糖包的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-12-22 21:27:54
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