煮汤圆(不腻的咸味汤圆)

糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀

取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆

准备煮汤圆的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片

取一口锅，锅干后加入油，待油热后放入蒜白跟香菇炒香

加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度(本人不喜欢味精，所以整道汤圆就只有盐跟味精调味，一样很好吃)，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜

起锅，当当当