Cobb Salad

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老公的不完全减脂餐。

用料  

鸡蛋 1个
牛油果 1/2个
西红柿 1/3个
玉米粒 1小把
吐司片 1片
basa fillet 1/2片
肉松 1小撮
千岛酱

Cobb Salad的做法  

  1. 吐司用吐司机烤脆,切成丁,铺底。

  2. 鸡蛋煮至7分熟,蛋黄处于溏心状,切丁,呈竖条铺在吐司上。

  3. basa fillet切丁用黑胡椒、盐、迷迭香碎拌匀,烤箱预热至170度,烤15-18分钟,取出铺在吐司上。

  4. 牛油果入烤箱150度烤10分钟,取出切丁,铺在吐司上。

  5. 西红柿切丁,铺在吐司上。

  6. 玉米粒过水煮熟,撒在碗中的食材表层,再洒上一点点肉松。

  7. Cobb Salad基本完工,千岛酱可依口味加入食材中拌匀即可。

    Cobb Salad的做法 步骤7

小贴士

因为家中刚好有pari-pari烤鸡酱,味道很重刚好可以去腥,我也挖了一大勺拌鱼,若是没有的话可以用蒜末替代,若不怕鱼腥就可以随便加不加了。
 

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