青椒炒肉

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用料  

五花肉切片 100克
青椒 2只
老抽 1勺
生抽 2勺
花生油 2勺
鸡精 少许
蒜头 3瓣

青椒炒肉的做法  

  1. 青椒掰成块(不要太大)
    五花肉腌渍十分钟
    花生油入锅加热
    放入腌渍好的肉,炒至八分熟。
    放入切好的蒜,爆香。
    加入青椒大火爆炒,放入生抽。
    出锅前放入盐,味精或鸡精。
    出锅乘盘

    青椒炒肉的做法 步骤1

小贴士

肉片加入老抽,鸡精,料酒,蚝油腌渍十分钟,入味更好。

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