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冬瓜咸肉汤
冬瓜咸肉汤
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Joanna雪君
用料
冬瓜
一块
咸肉
凭心情
葱
少许
冬瓜咸肉汤的做法
咸肉切片切丝均可,放油锅热炒,至香味出
冬瓜洗净切块,放入煸炒的咸肉中,加水没过,大火焖煮
焖煮至冬瓜透明色,切葱撒入,再煮两分钟左右,出锅
小贴士
出锅前务必尝下味道,咸肉的咸鲜通常都不是很好控制,为避免太咸或太淡,要及时调整水量!
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该菜谱发布于 2015-12-20 19:03:16
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