冬瓜咸肉汤

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用料  

冬瓜 一块
咸肉 凭心情
少许

冬瓜咸肉汤的做法  

  1. 咸肉切片切丝均可,放油锅热炒,至香味出

    冬瓜咸肉汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜洗净切块,放入煸炒的咸肉中,加水没过,大火焖煮

    冬瓜咸肉汤的做法 步骤2
  3. 焖煮至冬瓜透明色,切葱撒入,再煮两分钟左右,出锅

    冬瓜咸肉汤的做法 步骤3

小贴士

出锅前务必尝下味道,咸肉的咸鲜通常都不是很好控制,为避免太咸或太淡,要及时调整水量!

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该菜谱发布于 2015-12-20 19:03:16
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冬瓜咸肉汤的答疑

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