银耳雪梨皂角米羹

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北京的冬季,时不时雾霾来袭,在关好门窗,减少外出日子,来一碗简易却美味的银耳羹,润润肺是极好的。

用料  

活耳 半朵
薏仁米 一把
皂角米 一把
桃胶 少许
枸杞 少许
冰糖 少许
雪梨 一只

银耳雪梨皂角米羹的做法  

  1. 食材按量准备好,清水稍稍浸泡,沥干备用。

    银耳雪梨皂角米羹的做法 步骤1
  2. 使用高速快锅,最高压力,将所有食材倒入锅中,沸腾后转小火慢炖30分钟,由于桃胶和皂角米没有长时间浸泡,所以熬煮时间较长。关火后放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化。

    银耳雪梨皂角米羹的做法 步骤2
  3. 出锅后即可享受这即简易又美味的甜品了。冰糖根据个人喜好添加。

    银耳雪梨皂角米羹的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-12-19 21:32:24
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