洋葱切末、番茄去皮切块、蒜切片备用。
锅中放入适量橄榄油烧热,放入洋葱末炒香。
放入牛肉糜和蒜片,炒出白油。
放入番茄丁翻炒出红油,放入与番茄一样多的番茄酱拌匀。
锅中倒入水至没过食材。小火慢慢煮。
待汤汁变得浓稠后,研入大量黑胡椒,罗勒碎,欧芹碎。
试试味道再调入盐,酸的话可再放入些番茄酱。
出锅前放入一小块黄油融化在里面哦。
当当当当 意面酱就做好啦
煮意面
水开后放入意面煮8min左右直至没有硬芯儿
盛两勺肉酱放入锅内加热这时可以看口味再放调料
将煮好的意面放入拌匀
盛出后再浇上一勺肉酱!!
如果喜欢的话,用煮意面的热水卧一个糖心水波蛋。
放在肉酱上轻轻戳破。
拌匀后尽情大口大口的享受吧~