炒茄泥

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用料  

茄子 2个
青红辣椒 适量
姜蒜末

炒茄泥的做法  

  1. 茄子切块,辣椒切小颗

  2. 茄子蒸15分钟,到软

  3. 多油,爆香姜蒜末,下辣椒,下茄子。边翻炒,边铲成泥。加盐,翻炒均匀即可

 
该菜谱发布于 2015-12-17 22:06:00
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