茄汁大虾

8.1 综合评分
48 人做过这道菜
酸甜可口、营养丰富、老少皆宜。

用料  

对虾
亨氏番茄酱 30g
番茄沙司 15g
盐、糖、料酒、生姜、花椒。 适量

茄汁大虾的做法  

  1. 1、对虾洗净剪去触角,从后背挑去沙筋。


  2. 2、平底锅放少许油,放入花椒、姜爆香,将对虾放入两面煎至变色,烹入料酒。

  3. 3、放少许水稍煮加入少许盐至汁水基本收干盛入碗中。

  4. 4、锅中放少许油加入适量亨氏番茄酱和番茄沙司,再加入少许糖(根据个人口味自己调),少许水煸透。

  5. 5、将虾放入翻锅,至汁水均匀包裹在虾上即可装盆。

小贴士

菜做好后才想起发布,因此,抱歉没有步骤图。

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茄汁大虾的答疑

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