准备工作：1.鱼清洗切段，加入适量盐味精料酒，葱姜蒜，腌制20分钟 2.粉条浸泡10分钟 3.冻豆腐化冻
锅里烧油，先后放入花椒大料，姜蒜，葱，翻炒出香味后，放入腌制好的鱼段
加酱油轻轻翻炒两下，加水
水烧开后加入冻豆腐，加盖焖炖15分钟
加糖盐味精和粉条，再炖10分钟左右，汤稍微收收，出锅。
上传你做的秋刀鱼炖冻豆腐粉条
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