草莓酱

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草莓季的到来,满足了一堆的少女心。草莓美味好看但极不易保存,不如做成可口的草莓酱,使草莓魅力能更久保存。

用料  

草莓 500g
白糖 75g

草莓酱的做法  

  1. 选好新鲜的草莓

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 盐水泡十五分钟,洗净

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 切成小粒

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 加糖放置半小时,出水

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 小火慢煮

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 煮至浓稠,能挂勺

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 放凉装瓶,入冰箱保存

    草莓酱的做法 步骤7

小贴士

1:草莓与糖的比例是一比七
2:煮酱一定要小火慢煮
3注意搅拌不然容易糊锅
 
该菜谱发布于 2015-12-15 20:23:55
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