金桔蜜

4 人做过这道菜
秋冬喝金桔蜜,滋润喉咙,暖胃暖心。
PS:全程不加水,不加水,不加水。

用料  

金钱橘(小金桔) 一斤
柠檬 一个
冰糖
白砂糖

金桔蜜的做法  

  1. 小金桔、柠檬用盐搓刷干净表皮,将表皮擦净,切成块,去籽,加白砂糖腌制一晚。

    金桔蜜的做法 步骤1
  2. 放入锅中开中火煮沸,加入冰糖,然后转小火熬制,该过程持续搅拌。(糖的量根据自己的喜好添加)

    金桔蜜的做法 步骤2
  3. 熬到汁水变成粘稠的糖浆即可关火,装瓶。

    金桔蜜的做法 步骤3
  4. 冷却后,加入蜂蜜完全没过所有材料,这样可以常温储存很长时间,注意:蜂蜜一定要完全没过所有材料再盖上瓶子。

    金桔蜜的做法 步骤4

小贴士

全程不加水!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-15 16:23:15
81 收藏


金桔蜜的答疑

关于金桔蜜的做法还有疑问? 提一个问题