【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”

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今年广州的冬天不太冷,不仅连续几次入冬失败,而且寒空气来袭也不如往年凶猛,不知本周的台风加冷空气,是否会成为今年冬天最冷?
在我们拭目以待的同时,记得要多添件衣衫,可别着凉了!

每当换季之时,‘肠胃’这家伙总需要适应的过程,它可不管天气寒冷与否,它熟知12月本该是冬天的模样。
一到下午三四点,肚皮便开始打鼓,吵闹着要吃点什么!

作为女生,时常担心自己的身材,在寒冷的冬天里,因进食过多而积累脂肪。
待来年春天到来之时,又要为身上那几两肉,痛苦的节食、运动……

好吧,从现在开始,你首先要做的,清空家里所有的垃圾食品,管好自己的嘴巴!
接着卷起衣袖,不畏寒冷十几分钟,学习制作一款简单又营养的小零食。


PS:这款小零食适合全家人互动哟,爸爸剥核桃肉,妈妈划去红枣核,宝贝揉糯米团,一层包一层,三层营养,缺一不可。正如三口之家那般幸福美满,故取名“团圆枣”!

再PS:如果你真心懒到不行,那就直接买无核红枣,划开一刀,包入核桃肉,无须蒸煮,出门带上几颗,随时吃!

PS再PS:即便“团圆枣”营养健康,也不宜多吃,每天3-5个为佳!

用料  

新疆大红枣 18颗
核桃 5个
糯米粉 100g
热水 适量

【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法  

  1. 新疆大红枣洗净,在中间划一刀,沿着核的边沿划开,把核去掉

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤1
  2. 核桃去硬壳,把核桃肉掰成大小如一的份量(18份)

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入适量的热水,揉成不粘手的面团即可

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤3
  4. 将糯米面团分成18份,份量大概相同

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤4
  5. 取一份小糯米团放在手心压平,放入一块核桃肉

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤5
  6. 把包裹核桃肉的小糯米团,揉成长圆柱形

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤6
  7. 将揉好的糯米团,放入去核的红枣内

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  8. 全部做好后,隔水蒸10-15分钟

    【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法 步骤8

小贴士

1、红枣去核的过程中要仔细,切忌破坏红枣的完整性,否则就不美观咯。
2、一颗新疆大红枣顶两颗普通小红枣,因此在选择红枣时,可按个人喜好而定,只是食材和蒸煮的时间也要记得改动哟。
3、做好的成品,可以放置冰箱冷藏2-3天,需要食用时,再进行烹煮,非常的方便。

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