预热圣诞-圣诞布丁

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我觉得, 就好像中国的发糕、八宝饭一样,把家里有的东西全部稀里哗啦做进去,成为一道象征团圆、富足的歪果仁年夜饭。

用料  

土司 250g
葡萄干 200g
蔓越莓干 200g
蓝莓干 100g
核桃仁 100g
榛子 100g
杏仁片 200g
红糖 170g
鸡蛋 4g
rum酒 180g
黄油 适量
白砂糖 适量

预热圣诞-圣诞布丁的做法  

  1. 所有干水果泡RUM过夜,提溜出来控控酒。

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤1
  2. 土司撕小碎片!狂野的撕吧!发泄吧!把它撕成碎片!!!

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤2
  3. 和干果,额湿果们和核桃之类的坚果拌在一起

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤3
  4. 泡过干果的酒,加入鸡蛋,红糖,搅打均匀

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤4
  5. 倒入面包果仁里拌匀。陶瓷锅内壁涂黄油,撒砂糖防粘。入锅,压实。

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤5
  6. 上面盖锡纸,锡纸上压一个盘子

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤6
  7. 水浴,150度。45分钟。

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤7
  8. 冷却倒扣。淋酸奶油或者淡奶油。酸酸甜甜好滋味。虽然制作过程很屌丝,出来的口味真不错!

    预热圣诞-圣诞布丁的做法 步骤8

小贴士

比例什么的不太重要,就是稀里哗啦加在一起,有什么加什么。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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预热圣诞-圣诞布丁的答疑

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